Chef / Cheffe de rayon épicerie
Emploi Alimentation - Supérette
Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire
Entreprise familiale depuis 3 générations, nous produisons localement des fruits et légumes (pommes, kiwis, fraises, cerises, haricots verts, tomates, cucurbitacées, ...)
Aujourd'hui, nos 15 points de ventes basés en Vendée nous permettent la commercialisation de nos productions ainsi que de produits de négoce fruits et légumes mais également des produits frais laitiers, carnés et produits d'épicerie (https://www.vergersdevendee.fr)
Afin de poursuivre notre développement, nous recherchons un Responsable Développement Epicerie.
Sous la responsabilité de la Direction Commerciale, vous pilotez l'offre Epicerie pour l'ensemble de nos points de ventes.
Vos principales missions :
o Gestion de l'offre et sourcing
Identification, sélection et référencement de nouveaux fournisseurs (priorité aux producteurs et artisans locaux)
Participation aux négociations commerciales
Développement de gammes cohérentes par typologie de magasin
o Suivi des performances
Suivi des ventes et rentabilité par catégorie de produits
Etude des analyses statistiques et tableaux de bord
Veille concurrentielle
o Animation commerciale
Elaboration de déploiement des plans promotionnels et temps[...]
